Hội tụ nhà hàng có món bánh canh ngon nhất Thành Phố

Tây Ninh không chỉ là vùng đất nổi tiếng về bánh tráng, muối chấm trái cây mà còn nổi tiếng với đặc sản bánh canh Trảng Bàng Tây Ninh.

Trong những nhà hàng ngon ở tây ninh, vô số kể các món ăn từ truyền thống đến phương tây, từ đặc sản đến những món dân dã, nhưng không thể nào không nhắc tới món bánh canh trảng bàng tây ninh.

Bánh canh Trảng Bàng không chỉ lan rộng rãi ở Tây Ninh, mà còn mở rộng đến Sài Gòn những Nhà hàng nổi tiếng mang hương vị Tây Ninh đến Sài Gòn.

Nhà Hàng Tây Ninh nổi tiếng hơn 10 năm qua về đặc sản bánh tráng phơi sương và bánh canh Trảng Bàng tại Sài Thành.

Trảng Bàng, địa điểm có dân cư sinh nhai thời gian lâu nhất tỉnh Tây Ninh. Ngày nay, dù cảnh xưa đã trở nên đô thị đông vui, sầm uất nhưng vẫn còn giữ được những món ăn dân gian xa xưa. Đó là bánh canh Trảng Bàng Tây Ninh, … Đặc biệt nhất vẫn là

bánh tráng cuốn với thịt luộc.

Nhà Hàng Tây Ninh có bánh tráng phơi sương. và nhiều loại rau phong phú đã làm nên món bánh tráng phơi sương gần như “ độc nhất vô nhị” của Trảng Bàng. Và dường như chỉ có ở Trảng Bàng mới có đủ các loại rau đấy. Rau thơm ở trong vườn thì có tía tô, diếp cá… Các loại rau, lá non mọc hoang dại ở trên rừng hoặc bên những bờ sông, rạch, suối hoang vu: đọt bứa, rau câu, săn máu, … tính ra phải đến hơn ba chục thứ rau thơm và lá non các loại.

Sưu tầm